La paella de marisco es, tal vez, la más popular de las paellas. Su gran cantidad de moluscos y crustáceos la hacen muy sabrosa y llena de colorido. Aunque se denomina, de marisco, se le puede añadir también pescado o cualquier producto del mar. En las paellas de marisco de categoría se suele ver langosta o bogavante, así como cigalas, langostinos o cangrejos.
Hoy agregar carnes y verduras a la paella de marisco se ha vuelto común. Se suelen ver acompañadas de judías verdes, guisantes, alcachofas o pimientos, pero la auténtica paella de marisco es muy parecida a esta:
recepete extreta de http://recetaspaella.es/
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